Sambal tempoyak ikan bilis

November 20, 2020

myresipi

kalu ade lebih tempoyak n ikan bilis,boleh la cube resepi n

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sambal tempoyak ikan bilis

kalu ade lebih tempoyak n ikan bilis,boleh la cube resepi n

BAHAN-BAHAN

3 biji bawang merah
2 biji bawang putih
20 – 25 biji cili padi
1 genggam ikan bilis
2 s.b tempoyak
1 1/2 labu bawang besar ( dihiris )
garam , gula , ajinomoto & air secukupnya
1 keping asam gelugor
minyak untuk menumis

CARA PENYEDIAAN

bawang merah , bawang putih dan cili padi ditumbuk lumat.( mesin pun boleh)
kemudian, ikan bilis digoreng.
dgn menggunakan minyak goreng ikan bilis tadi , tumis bahan2 yang ditumbuk sehingga masak.
seterusnya, masukkan tempoyak dan tambah sedikit air supaya tak kering.
masukkan pula garam , gula & ajinomoto.sesuaikan rasanya.kalu nak berkuah , tambah air je.
akhir sekali ,masukkan ikan bilis,bawang besar dan asam gelugor.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.