Sambal Udang Petai Indays

November 20, 2020

myresipi

sedap ooo..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sambal Udang Petai Indays

sedap ooo..

BAHAN-BAHAN

20 ekor udang
3 papan petai buang kulit
3 ulas bawang putih
4 biji bawang merah
sedikit belacan
air asam jawa 3 sudu besar (pekat)
1 senduk lada kering yang telah dikisar
1 biji bawang besar hiris
garam secukup rasa
gula 3 sudu besar

CARA PENYEDIAAN

Tumbuk bawang putih,bawang merah dan belacan
Panaskan kuali dan masukkan 5 sudu besar minyak masak untuk menumis.
Tumis bahan-bahan yang ditumbuk.
Masukkan lada boh dan air asam jawa.biar naik minyak,api sederhana.
Masukkan udang,petai,gula,garam.Kacau sebentar dalam 2 minit dan masukkan bawang besar hiris.Tutup api.
Sedia dihidang bersama nasi putih,ikan tenggiri jeruk goreng dan sayur tauge goreng.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.