Kasturi

November 20, 2020

myresipi

Kuih lama di ubah suai supaya anak-anak semua senang membuatnya.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kasturi

Kuih lama di ubah suai supaya anak-anak semua senang membuatnya.

BAHAN-BAHAN

1/2 kilo kacang hijau
11 cawan air (2000ml )
1 1/2 cawan gula pasir
1/2 biji kelapa parut putih ( yg mudang..tak tua n tak muda sgt )
1 keping gula kerek ( kalau ada )
2 sudu makan tepong gandum
1 cawan tepong beras
1 cawan air
1 sudu kecil garam ( mama guna sudu kfc )
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu teh air kapor
Minyak untuk mengoreng secukupnya

CARA PENYEDIAAN

Kacang hijau di rebus dengan 11 cawan air sehingga empok dan kering airnya.
Masukan gula pasir n gula kerek. Kecilkan api n kacau pelahan2 sehingga agak kental. waktu ni kena hati2 kerana ianya meletup2..
Kemudian masukan kelapa parut n 2 sudu tepong tu..gaul rata dan sejukkan..
Apabila dah sejuk, ambil sedikit adunan, bulat2kan n tekan leper..buat le sehingga habis..
Bancuhan tepongnya:
Satukan tepong beras, 1 cawan air, air kapor sirih, kunyit serbok dan garam, kacau sehingga sebati.
Panas kan kuali n tuang minyak. Apabila minyak dah cukup panas, celupkan kacang tadi satu persatu.
Balik-balikan..bila dah nampak garing n kecoklatan kalenya..angkat..
Bila dah siap semuanya..boleh le ajak kekawan..makan..makan..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.