Ayam panggang madu

November 20, 2020

myresipi

Masakan untuk mereka yang berdiet,masa memasak dan persediaan lebih kurang 45 minit ke 1 jam terpulang pada ketuhar yang digunakan

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ayam panggang madu

Masakan untuk mereka yang berdiet,masa memasak dan persediaan lebih kurang 45 minit ke 1 jam terpulang pada ketuhar yang digunakan

BAHAN-BAHAN

1/2 ekor ayam bersihkan ,jangan dibuang kulitnya.
5 cm halia
4 ulas bawang putih
Garam dan gula melaka sedikit lada hitam
1 sudu besar madu
2 sudu besar sos tiram
1 kiub pati ayam
3 sudu besar kicap pekat
Bahan untuk perap:
5 cm halia dan 2 ulas bawang putih serta garam

CARA PENYEDIAAN

Tumbuk halia dan bawang putih serta garam,lumurkan pada ayam,biarkan sebentar
Sementara itu siapkan bahan bahan untuk disapukan pada ayam nanti..bumbunya.
Tumbuk halia dan bawang putih sampai lumat dan masukkan sos tiram,lada hitam,gula melaka,kicap pekat,madu dan pati ayam kacau sampai sebati
Masukkan ayam dalam ketuhar dengan kepanasan 190 darjah celsius,bakar sehingga masak,tapi jangan sampai kekuningan.
apabila masak,keluarkan ayam,lumurkan dgn bumbunya tadi,masukkan dalam ketuhar kembali,bakar selama 5 minit.Harus berhati hati kerana pada tahap ni,ayam cepat hangus.
Keluakan ayam sekali lagi,terbalikkan,sapu bumbu selebihnya pada bahagian bawah ayam tadi,bakar lagi sehingga ayam berwarna keemasan.Siap untuk dihidang.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.