Kek span pandan

November 20, 2020

myresipi

kek ikuti kursus…hehehe..jadi….nak tahu lebih lanjut..www.tagged.com/puteri_az_liza

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kek span pandan

kek ikuti kursus…hehehe..jadi….nak tahu lebih lanjut..www.tagged.com/puteri_az_liza

BAHAN-BAHAN

tepong super fine – 150 gram
gula kastor – 150 gram
telor – 5 biji telor A
ovalette – 15ML – bersamaan 1 sudu besar
air daun pandan – 80ML
minyak / mentega cair -80ML
pes pandan – 5ML/ 1sudu teh
serbuk penaik – 5ML/1 sudu teh
sedikit pewarna hijau [x]

CARA PENYEDIAAN

satukan gula, ovalette, tepong, serbuk penaik dan telor dalam mangkuk adunan. pukul hingga pekat dan gebu selama 5 minit dengan kelajuan tinggi.( tapi nie terletak kepada kalajuan pengadun)
perlahankan kelajuan dan masukkan air daun pandan, pes pandan dan sedikit pewarna hijau…pukul lagi dengan kelajuan tinggi selama minit atau sehingga aduan kek benar2 ringan.
tuangkan minyak/ mentega cair kedalam adunan dan gaul dengan senduk sehingga sebati.
sediakan tin pembakar bulat atau 4segi ukuran 8icni, griskan dasarnya dan lapik kertas serap minyak. tuangkan adunan dan bakar selama 45minit atau hingga masak pada suhu 150 – 180darjah celcius
bila dah masak keluarkan dari oven dan telangkupkan kat atas redai kek…lebih kurang 5 minit…bagi mengelakkan kek kita kempis…(betul ker ayat ku…hihihihi)
ini la tepong yang sesuai untuk buat kek…
pes pandan yang sweet guna..500ML -RM18.00…sweet kena la beli yang besar…jimat sikit…
kek dimasak mengunakan api bawah dan atas

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.