Sup Tulang Merah (Bone Steak)

November 20, 2020

myresipi

Sedap di makan dengan Roti putih gardenia @ roti perancis…rasanya masam2 manis..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sup Tulang Merah (Bone Steak)

Sedap di makan dengan Roti putih gardenia @ roti perancis…rasanya masam2 manis..

BAHAN-BAHAN

1kg tulang kambing @ tulang lembu
1 senduk cili kering/ cili boh
*5 Biji Bawang besar
*4 ulas bawang putih
*1 inci halia
1/2 tin tomato pure (440gm)
1/2 botol sos tomato (435gm)
2 Biji telur- di kocok guna garfu pun ok
2 sdb tepung gandum
2 sup bunjut tulang Adabi
Garam secukup rasa
3 sudu gula (kemanisan ikut suka)
Sedikit minyak untuk menumis
Bahan2 utk hiasan: Hirisan kobis, carrot, lada hijau & bawang goreng

CARA PENYEDIAAN

Tulang dicuci bersih dan direbus bersama 2 sup bunjut hingga empuk dan ketepikan
Tumiskan bahan2 yang dikisar,cili kering,setelah naik minyak masukkan tomato pure garam dan gula
Masukkan tulang yang telah direbus dan air rebusan tadi, biarkan mendidih
Masukkan bancuhan tepung gandum anggaran 1/2 cawan, kacau rata..
Masukkan sos tomato dan akhir sekali masukkan telur yang telah dikocok tadi..
Ketika menghidang bolehlah taburkan hirisan cili hijau, kobis, dan bawang goreng..
::Selamat Mecuba::

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.