Sambal jawa

November 20, 2020

myresipi

sambal ni dari zaman nenek hingga sekarang. sape suka makan pedas boleh cuba coz senang dan sedap

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sambal jawa

sambal ni dari zaman nenek hingga sekarang. sape suka makan pedas boleh cuba coz senang dan sedap

BAHAN-BAHAN

3 biji cili besar merah (ditumbuk kasar)
15 biji cili api (ditumbuk kasar)
2 biji bawang besar di hiris
3 biji bawang putih di hiris
ikan bilis secukupnyer (ditumbuk kasar)
asam jawa, garam, gula secukupnyer
sedikit air
minyak untuk menumis

CARA PENYEDIAAN

tumis cili besar, cili api, bawang putih, bawang merah dan ikan bilis sekali sehingga naik bau. jangan sampai garing
masukkan air (ikut suka banyak mana nak buat kuah)
masukkan air asam jawa, garam dan gula
rasa untuk sambal jawa ni mesti ada rasa masam2 manis dan sedikit rasa masin
biarkan sekejap selapas masuk air tadi sehingga mendidih atau masak.
siap untuk dimakan. lebih sedap makan dengan telur dadar.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.