Ketam Sweet Sour

November 20, 2020

myresipi

Resepi daripada my auntie.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ketam Sweet Sour

Resepi daripada my auntie.

BAHAN-BAHAN

2 ekor ketam
3 ulas bawang putih (dicincang)
4 sudu sos tomato
4 sudu sos cili
2 sudu minyak bijan
1/2 kiub pati ayam
1 biji telur
Garam
Air (ikut suka)
Daun ketumbar

CARA PENYEDIAAN

Tumis bawang putih sehingga naik bau dan wangi.
Masukkan sos cili, sos tomato dan air. Kacau sebati.
Masukkan ketam dan biarkan hingga masak sambil dikacau sekali sekala.
Masukkan minyak bijan, pati ayam dan garam.
Apabila telah masak sepenuhnya pecahkan telur dan kacau supaya telur hancur.
Setelah telur masak dan kuah pekat boleh diangkat untuk dihidangkan.
7. Taburkan daun ketumbar untuk hiasan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.