Sesuai utk majlis2 dan dimakan bila2…kuih bakar yang bersarang di dalamnya seakan2 kuih bingka ambon…
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
![lmr](https://media.myresipi.com/2021/01/lmr-1.png)
Kuih Bakar Sarang Madu
Sesuai utk majlis2 dan dimakan bila2…kuih bakar yang bersarang di dalamnya seakan2 kuih bingka ambon…
BAHAN-BAHAN
- 340 g gula pasir(akak guna 280g aje)
- 425 g santan pekat(akak guna santan KARA)
- 4 helai daun limau purut
- 4 helai daun pandan – disimpul
- 1 sk garam
- 6 sb santan serbuk (50g)
- 425 ml air panas
- 310 g tepung gandum – ayak
- 1/2 sk bicarbonate soda – ayak
- 1 sk yis segera
- 5 biji telur
- 5 sb madu
- 1 sb pewarna hijau
CARA PENYEDIAAN
- 5 bahan pertama dimasak hingga gula hancur dan sejukkan.Tapis.
- Santan serbuk dan air panas dibancuh dan sejukkan juga.
- Satukan santan dan kesemua bahan2 yang lain di dalam sebuah mangkuk dan kacau hingga sebati dan perap selama 2 jam.
- Acuan disapu sedikit minyak dan tuang adunan dan bakar di dalam oven yg telah dipanaskan dulu hingga 30 min atau hingga masak ikut kepanasan oven masing2.
- Keluarkan kuih dr acuan dan sejukkan dan teruskan membakar adunan kuih hingga habis.Siap untuk dihidangkan.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.