Sambal mak limah

November 20, 2020

myresipi

sambal yg sgt pedas bagi yg suka pedas..sesuai dimkn dgn nasi atau mkn dgn lempeng..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sambal mak limah

sambal yg sgt pedas bagi yg suka pedas..sesuai dimkn dgn nasi atau mkn dgn lempeng..

BAHAN-BAHAN

2 genggam cili api/cili padi
6 biji bawang merah
4 biji bawang putih
1 biji bawang besar – dihiris
1 bungkus tempe – di tumbuk lumat
1 genggam ikan bilis
4 sudu besar cili kering yg telah di kisar
1/4 belacan – dari belacan yg besar n nipis
1 s/b pati asam jawa adabi dicampur sedikit air
5 biji belimbing buloh dibelah 2 atau tomato pun boleh
garam, gula, serbuk perasa dan air jika perlu..tak letak pun ok

CARA PENYEDIAAN

cili api, bawang merah n bawang putih di kisar
tumiskan bahan2 kisar, cili kering, tempe dgn minyak yg byk. biarkan sehingga naik minyak
masukkan ikan bilis, belacan, air asam jawa, garam, serbuk perasa dan gula
akhir sekali masukkan belimbing buloh n bawang besar…biarkan mendidih lama..sambil dikacau sekali sekala…sampai naik minyak
sedia di hidang

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.