ni resepi dari maktam aku resepinya mudah sahaja…
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Resipi Ringkas
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
lepat mardi
ni resepi dari maktam aku resepinya mudah sahaja…
BAHAN-BAHAN
- 2 ketul ubi kayu sedang
- gula ikut manis
- 4 sd bsr gula merah
- setengah biji kelapa muda diparut (ambil putihnya sahaja)
- sagu dari perahan ubi
- 1/2 cawan air
- daun pisang yang telah disalai secukupnaya
CARA PENYEDIAAN
- Parut ubi kayu kemudian masukkan ke dalam kain perahan kelapa. Perah hingga kering airnya.
- Biarkan air perahan itu mendak anggaran 20min.
- Jerang gula merah dengan setengah cawan air hingga larut. Kemudian tapis.
- Buangkan air perahan tadi perlahan-lahan dan ambil sagu yang telah mendak itu.
- Gaulkan parutan ubi kayu dengan sagu, gula merah yang telah ditapis, gula ikut manis dan kelapa parut.
- Bungkus ke dalam daun pisang dan kemudian kukus selama setengah jam.
- Setelah masak bolehlah dihidangkan dan dimakan panas-panas.
- Jika adunan terlalu pekat, boleh tambah air. Pekat adunnannya seperti membuat cekodok pisang.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.