Sambal Tumis Udang Petai

November 19, 2020

myresipi

Sajian yg menyelerakan. Resepi ini diolah mengikut kesesuaian dan citarasa sendiri. Nak cuba, silalah…ringkas je tp sedap..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sambal Tumis Udang Petai

Sajian yg menyelerakan. Resepi ini diolah mengikut kesesuaian dan citarasa sendiri. Nak cuba, silalah…ringkas je tp sedap..

BAHAN-BAHAN

300 gm udang sederhana (dibersihkan dan dibuang kulit)
5 biji bawang merah (ditumbuk)
2 ulas bawang putih (ditumbuk)
2 sudu bsr sos cili
2-3 sudu besar cili kisar
1 peket petai (yg sudah dibuang kulitnya dan dibelah dua)
1 sudu mkn maggie cukup rasa
1 camca kecil perahan asam jawa
garam dan gula secukupnya
sedikit minyak utk menumis

CARA PENYEDIAAN

Panaskan minyak. Tumis cili kisar terlebih dahulu sehingga masak.
Masukkan bawang merah dan bawang putih dan tumis lg sehingga terbit bau dan barulah dimasukkan udang. Kacau lg sehingga separuh masak.
Masukkan petai, maggie cukup rasa dan sos cili dan kacau selama 1 minit. Akhir sekali masukkan garam, gula dan air asam jawa.
Apabila sudah masak, hidangkan dgn nasi panas.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.