Lopes ubi kayu

November 19, 2020

myresipi

Utk penggemar ubi kayu..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Lopes ubi kayu

Utk penggemar ubi kayu..

BAHAN-BAHAN

1 kilo ubi kayu (dibersihkan & disagat)
2 cawan air
1 sudu teh garam
sagu ubi kayu
daun pisang secukupnya ( dilayur terlebih dahulu )
kelapa muda parut + sedikit garam
sirap gula merah

CARA PENYEDIAAN

setelah ubi kayu habis disagat,perah ubi dgn kain bersih utk mengeluarkan airnya.
Air perahan jgn dibuang.biarkan selama 20 min di dlm mangkuk supaya sagunya mendap ke bawah.
Tuang air perahan tadi perlahan2 dan ambil sagunya.
kemudian campurkan ubi kayu,garam,sagu dan air.gaul hingga sebati.
Ambil daun pisang yg telah dipotong selebar 21/2″.Bentukkan seperti gelongsong 3 segi dan masukkan adunan tadi.
lipat daun pisang lebih kurang seperti mmbuat ketupat daun palas.setelah habis smuanya boleh lah di kukus selama 35-45 min @ sehingga masak.
Sebelum mkn gaul dgn kelapa muda parut . cicah dgn sirap gula merah.
Sesuai utk sarapan @ minum ptg.selamat mencuba….!

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.