Cara Bluberi

250g tepung gandum

1 s/k serbuk penaik

Secubit garam

125g mentega

75g gula kastor

4 bj telur

200ml susu segar

1/2 s/k esen vanila

Filling bluberi secukupnya

Ayak tepung, serbuk penaik dan garam.

Dalam bekas, putar mentega, gula kastor dan telur hingga kembang.

Masuk 1/4 susu segar. Putar sebati. Kemudian masuk 1/4 tepung gandum. Ulangi langkah hingga susu segar dan tepung gandum habis.

Panaskan acuan kuih cara di atas dapur dengan api perlahan. Lengserkan dengan minyak untuk elak melekat nanti. Isikan separuh adunan tepung dan sudukan filing bluberi. Sudukan pula adunan tepung menutupi filling. Tutup acuan dengan penutup periuk dan biarkan 2 minit atau sehingga masak.