Sambal Ikan

November 19, 2020

myresipi

resipi mak..agak lama sbb kena masak smpai kering / garing..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sambal Ikan

resipi mak..agak lama sbb kena masak smpai kering / garing..

BAHAN-BAHAN

10 ekor ikan selayang(rebus dan kisar)
2 batang serai
5 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
1 biji santan kelapa
5 sudu besar cili boh
garam, gula dan ajinamoto secukupnye
1-2 keping asam keping(kalau besar 1 je cukup)

CARA PENYEDIAAN

serai, bawang merah dan bawang putih di kisar halus. dan masukan ke dlm kuali bersama ikan yang di rebus dan di kisar, cili boh, asam keping dan santan.
kacau, api hndaklah sederhana. bila agak kering masukan garam, gula dan Ajinamoto. kacau pelahan2.(jgn tingalkan krn takut hangus).
masak sampai garing dan kering.
sedia di makan dengan nasi panas..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.