Crispy Potato Wedges

November 19, 2020

myresipi

Wedges Berempah.Rangup diluar, lembut di dalam….

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Crispy Potato Wedges

Wedges Berempah.Rangup diluar, lembut di dalam….

BAHAN-BAHAN

2 biji kentang saiz XL – potong berbaji
2 sudu teh serbuk lada hitam berperisa AJISHIO
1 sudu teh serbuk cili
1 biji putih telur – dikocok
Tepung gandum secukupnya untuk salut
Garam

CARA PENYEDIAAN

kentang dibersihkan dengan air suam untuk buang kotoran dikulit. setelah bersih, potong berbaji. kulit kentang tak perlu dibuang.
Rebus kentang bersama sedikit garam hingga empuk.
Setelah empuk, angkat kentang dan toskan.Tunggu hingga agak suamÂ² sedikit.
Selepas itu, satukan serbuk lada hitam dan serbuk cili di dalam plastik. Masukkan kentang tadi dan goncangÂ² sehingga keduaÂ² serbuk tadi bersalut dengan kentang.
Kocok telur putih, tak perlu sampai kembang. Masukkan kentang satu demi satu ke dalam telur kemudian salutkan pula dengan tepung sepenuhnya.
goreng dengan api perlahan hingga keemasan.
Hidangkan panasÂ² bersama sos thousand island & mayonis.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.