?Nasi Kuning Aromaâ¢

November 19, 2020

myresipi

Sesuai untuk majlis perkahwinan atau majlis kenduri kecil2an atau hidangan hujung minggu.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

?Nasi Kuning Aromaâ¢

Sesuai untuk majlis perkahwinan atau majlis kenduri kecil2an atau hidangan hujung minggu.

BAHAN-BAHAN

1 kilo beras basmathi – cuci,rendam 15 min dan toskan
1.5 ltr santan – drpd 1 1/2 biji kelapa
4 batang serai – dititik
3 helai daun pandan – disimpul
5 helai daun salam
5 helai daun limau purut
1/2 jari halia – diketuk
1 1/2 sb jus limau kasturi/lemon/nipis
1 sb garam
2 ibu jari kunyit hidup ditumbuk dan diambil airnya atau 2 sk kunyit serbuk

CARA PENYEDIAAN

Didalam sebuah periuk,masukkan santan dan kesemua bahan2 kecuali beras dan masak hingga mendidih.
Masukkan beras dan kacau rata dan masak hingga kering seperti nasi biasa.
**Jika menggunakan beras biasa,kesemua bahan2 disatukan dalam periuk dan dimasak seperti memasak nasi lemak.Sekiranya tk ingin nasi berkerak,apabila nasi kering bolehlah dialihkan dlm pengukus dan kukus hingga masak.
**Untuk menambahkan seri pada nasi kuning aroma ini boleh juga dimasukkan lobak merah yg didadu dan kacang peas ketika nasi hampir kering,ikut selera masing2.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.