Tempoyak Udang Goreng

November 19, 2020

myresipi

Pantang jumpa dgn nasik panas2..udang leh jugak dgantikan dgn ikan bilis

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Tempoyak Udang Goreng

Pantang jumpa dgn nasik panas2..udang leh jugak dgantikan dgn ikan bilis

BAHAN-BAHAN

1 mangkuk kecil udang yg dbuang kulitnya (kat gamba tu sy guna udg galah yg dpotong kecil)
6 sudu mkn tempoyak(leh tmbh ikut citarasa)
1 labu bwg besar – di potong ikut suka
2 ulas bwg merah dan 1 ulas bwg putih – dihiris halus
2 tangkai cili merah,10 tangkai cili padi-hiris kecil
Minyak masak utk menumis,garam dan perasa secukupnya

CARA PENYEDIAAN

Panaskan minyak..tumis bhn2 yg dihiris dan dipotong sehingga naik bau atau sedikit kekuningan. Bubuh garam dan perasa secukup rasa.
Masukkan udang dan kacau sebentar sehingga sebati dgn bahan tumis.-jangan masak terlalu lama,nanti udang keras pula
Akhir sekali,masukkan tempoyak dan kacau goreng sehingga sekata serta tempoyak berubah warna.Tutup api dan sedia dihidangkan.. SELAMAT MENCUBA! :)

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.