Ubi Kayu Goreng Berempah

November 19, 2020

myresipi

Buat sesapa yang kurang berminat makan ubi kayu especially budakÂ², bleh try resipi ni…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ubi Kayu Goreng Berempah

Buat sesapa yang kurang berminat makan ubi kayu especially budakÂ², bleh try resipi ni…

BAHAN-BAHAN

Ubi kayu
5 ulas bawang putih
7 ulas bawang merah
3 sudu makan udang kering
1 sudu kecil jintan putih
1/2 sudu kecil jintan manis
2 sudu kecil ketumbar
1 inchi kunyit hidup

CARA PENYEDIAAN

Ubi kayu direbus terlebih dahulu sehingga setengah empuk (jangan terlalu empuk nanti lembik ketika mengoreng).
Tos sehingga betulÂ² kering.
Bawang putih, bawang merah, ketumbar, jintan, kunyit, udang kering dan garam ditumbuk sehingga lumat.
Kemudian gaulkan bahan yang ditumbuk tadi pada ubi kayu yang telah ditos tadi (gaul ketika suam agar rempah melekat pada ubi kayu)
Perap sekejab dan goreng hingga kekuningan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.