Asyik makan roti biasa je, sesekali ubah cita rasa makan tortilla wrap sedap juga kan? Buat sendiri boleh letak macam-macam kat dalam tu.
Buat yang sedang diet, selalunya mesti ada makanan macam ni dalam menu. Tapi kalau kita beli yang dah siap, boleh tahan mahal juga harga kulit tortilla ni.
Jadi apa kata kita cuba resipi tortilla wrap homemade yang dikongsikan oleh Ana Mohd. Hanya menggunakan 3 bahan utama saja. Jom ikuti perkongsian beliau selengkapnya di bawah ini.
Siapa peminat tortilla kat sini? Boleh cuba buat kulit tortilla sendiri. Boleh simpan lama jadi stok frozen juga tau. Bila nak makan defrost dan bakar sekejap je.
Memang mudah kerja. Jimat pun jimat. Ni saya buat untuk bekal sarapan pagi suami. Mudah nak makan sebab saya buat saiz comel-comel. Ini resepinya.
1. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, kemudian gaul-gaulkan.
2. Bila adunan dah agak suam, terus uli jadi doh yang lembut.
3. Tutup mangkuk yang berisi doh dengan kain lembap dan biarkan kejap dalam 20 minit.
4. Kemudian boleh bulat-bulatkan kecil-kecil.
5. Seterusnya boleh canai atau leperkan.
6. Sedia untuk dibakar atas pan.
7. Kalau nak buat untuk frozen, bakar sekejap saja.
8. Kalau nak terus makan, bakar sampai jadi macam dalam gambar.
9. Waktu anggaran masa membakar lebih kurang 1 minit untuk kedua-dua belah bahagian. Selamat mencuba!
Untuk inti ni sebenarnya boleh ikut selera masing-masing. Saya cuma perap ayam dengan sos tiram / sos lada hitam dan grill.
Untuk sayuran saya letak salad, carrot, timun, tomato, bawang dan sos cili. Kemudian boleh tambah mayonis / cheese / sos apa-apa ikut suka.
Kalau teringin nak buat garlic tortilla, boleh olahkan sikit ikut cara yang sama. Mudah aje.
Caranya, 3 sudu besar minyak tu dipanaskan dan tumis 2 ulas bawang putih yang dicincng halus smpai naik bau (jaga api jangan sampai hangit).
Tutup api, biarkn sejuk dan baru campur dengan tepung dan bahan lain. Kemudian ikut langkah seterusnya macam di atas tadi. Siap!
Kredit: Ana Mohd
Baca juga: Resipi Wholemeal Wrap Guna Daging Burger, Semudah ABC!
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…