Kebiasaannya kita akan beli lauk basah 2 minggu sekali atau pun kalau korang malas nak keluar banyak kali boleh guna cara ini pula supaya boleh tahan hampir sebulan. Kalau kita nak masak selalunya kita akan defrost kesemua daging dan lebihannya pula akan masuk ke dalam peti ais semula kan?
Sekiranya korang sudah keluarkan daging untuk defrost, pastikan anda tidak membekukan ia semula kerana itu akan menyebabkan daging hilang kesegarannya malah lagi teruk boleh mendatangkan keracunan makanan. Jom cuba tips simpan daging cara betul.
Sekiranya anda pulang daripada pasaraya atau pun pasar selepas membeli daging, sebelum memasukkan di dalam peti sejuk beku anda perlu lap lebihan darah dan air pada daging tersebut sehingga ia agak kering.
Selepas darah dan air pada daging sudah di lap, anda perlu bahagikan daging mengikut portion yang anda mahu untuk dimasak. Ini adalah untuk mengelakkan proses sejuk beku yang berulangan.
Sekiranya anda mahu simpan apa-apa jenis lauk di dalam peti ais, pastikan ia disimpan di dalam bekas yang bertutup untuk mengekalkan kesegaran daging tersebut supaya ia tahan lama.
Ada beberapa cara kempiskan perut tanpa bersenam yang boleh anda cuba. Salah satunya adalah dengan…
Rupanya kita boleh buat sendiri sup bunjut di rumah. Tak perlu pergi beli ke kedai…
Mari kita kenali jenis daun bawang yang ada di dunia ini. Umum mengetahui bahawa daun…
Seorang pengguna laman sesawang Facebook bernama Muzaiba Hassan berkongsikan satu resepi sos black pepper yang…
Pernahkah anda terfikir tentang cara chef hotel memasak? Chef dedah rutin masak di lama TikTok…
Gulai ikan masin tumis darat yang sangat mengiurkan ini akan membuatkan anda bertambah-tambah nasi. Lauk yang…