Selalunya kalau makan daging lembut mesti kena beli daging ‘premium’ contohnya daging batang pinang. Tapi daging tersebut harganya lebih mahal berbanding daging yang biasa, nak beli selalu lari bajet lah kan?
Tapi jangan risau! Kalau korang ikut tips ini, pasti daging biasa yang korang beli akan lembut dan tidak liat. Nak tahu apa rahsianya? Jom cuba tips goreng daging lembut.
Mula-mula sebelum kita menggoreng daging, korang perlu lah potong daging kecil-kecil supaya cepat ianya masak dan memudahkan proses untuk menggoreng.
Untuk menggoreng daging, korang perlu guna api yang sederhana sahaja supaya daging masak dengan baik. Jangan guna api kuat kerana risau daging bentan. Selepas air daging sudah kering, boleh angkat dah.
Setelah selesai menggoreng daging, perkara yang perlu korang buat supaya daging menjadi lembut adalah dengan menumbuk daging menggunakan lesung batu. Jangan tumbuk sehingga lunyai sebab taknak daging menjadi terlalu hancur.
Entri kali ini, MyResipi ingin berkongsikan resepi kek pisang bakar yang tak jemu dimakan dan…
Ibu-ibu di luar sana pasti ada masa tidak sempat untuk memikirkan resipi sarapan pagi untuk…
Kalau singgah mamak, tak sah kalau tak ambil ayam goreng berempah kan? Ayam goreng ala…
Stok bawang kisar wajib ada di kebanyakan rumah kerana ia sangat memudahkan proses memasak. Namun…
Setiap kali masak tomyam, biasanya guna pes segera kan? Kali ini apa kata jom cuba…
Kalau sebut sahaja burger Malaysia, jaranglah orang tak tahu lebih-lebih lagi masyarakat tempatan. Sesetengah ada…