Selalunya kalau makan daging lembut mesti kena beli daging ‘premium’ contohnya daging batang pinang. Tapi daging tersebut harganya lebih mahal berbanding daging yang biasa, nak beli selalu lari bajet lah kan?
Tapi jangan risau! Kalau korang ikut tips ini, pasti daging biasa yang korang beli akan lembut dan tidak liat. Nak tahu apa rahsianya? Jom cuba tips goreng daging lembut.
Mula-mula sebelum kita menggoreng daging, korang perlu lah potong daging kecil-kecil supaya cepat ianya masak dan memudahkan proses untuk menggoreng.
Untuk menggoreng daging, korang perlu guna api yang sederhana sahaja supaya daging masak dengan baik. Jangan guna api kuat kerana risau daging bentan. Selepas air daging sudah kering, boleh angkat dah.
Setelah selesai menggoreng daging, perkara yang perlu korang buat supaya daging menjadi lembut adalah dengan menumbuk daging menggunakan lesung batu. Jangan tumbuk sehingga lunyai sebab taknak daging menjadi terlalu hancur.
Selepas seharian bekerja, lauk yang tidak terlalu rumit tetapi tetap menyelerakan memang terasa lebih bermakna.…
Kalau selalu beli lobak merah tetapi jarang memasak, jangan biarkan sayur ini tersimpan begitu sahaja…
Nasi goreng paling sedap bagi lelaki ini bukanlah yang dibeli di restoran, tetapi nasi goreng…
Kalau sedang mencari resepi puding buah viral yang mudah dibuat dan nampak cantik atas meja…
Kalau sedang cari resepi kepak ayam yang mudah dan tidak perlukan banyak bahan, boleh cuba…
Kalau nak sarapan yang cepat tetapi tetap penuh rasa, bihun goreng tomyam simple ini memang…