Categories: Resipi

Cara Buat Bancuhan Tepung Goreng Cempedak, Confirm Tak Serap Minyak!

Jika menggunakan tepung segera, biasanya cempedak yang digoreng akan serap minyak. Oleh itu, jom MyResipi kongsikan resipi mudah untuk bancuhan tepung goreng cempedak yang cukup mudah disediakan.

Dengan menggunahan bancuhan tepung ini, cempedak dijamin rangup di luar dan isinya lembut di dalam. Jadi, jika mahu menikmati cempedak goreng yang lazat dan mudah, cuba resipi ini di rumah. Selamat mencuba!

Baca juga: Sudah Niaga Hampir 15 Tahun, Abang Ini Dedah Resipi Rahsia Tepung Pisang Goreng Hasil Jualannya

RESEPI BANCUHAN TEPUNG GORENG CEMPEDAK

Bahan-bahan:

  • 300 gram tepung beras Gajah Seekor
  • 2 biji telur
  • 2 sudu kecil serbuk kunyit
  • 1 sudu kecil garam
  • 1 sudu kecil kapur makan
  • Air (jumlahnya haruslah tidak terlalu cair dan tidak terlalu pekat)

Cara-cara:

  1. Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung beras, serbuk kunyit, garam, dan kapur makan. Gaul rata.
  2. Kemudian, masukkan telur dan kacau hingga sebati.
  3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sehingga adunan mencapai konsistensi yang diinginkan. Pastikan tidak terlalu cair dan tidak terlalu pekat.
  4. Panaskan minyak dalam kuali untuk menggoreng.
  5. Celupkan cempedak ke dalam bancuhan tepung dan goreng hingga keemasan dan garing.
  6. Angkat dan toskan minyak berlebihan sebelum dihidangkan.
  7. Selamat mencuba!

Selamat mencuba!

Info tambahan:

Tepung Beras Gajah Seekor
– Sesuai digunakan untuk salutan goreng-goreng seperti pisang goreng, ubi goreng, cempedak goreng.

Tepung Beras Gajah Tiga Ekor
– Lebih lembut dan licin. Sesuai untuk buat kuih tradisional seperti tepung pelita,kuih talam, putu, kuih lapis dan sebagainya.

Tepung Beras Gajah Lima Ekor
– Sesuai untuk buat laksa

Kredit: Zaky Mat Ali

Baca juga: Cara Buat Getuk Ubi Kayu ‘Crispy’, Ini Petua Elak Ubi Melekat & Meletup

Nasiha

Recent Posts

Beza Lada Hitam Dan Lada Putih, Mana Yang Lebih Pedas Dan Beraroma?

Pelbagai jenis bahan rempah yang sering digunakan dalam masakan. Kali ini, kami nak anda tahu…

2 days ago

Resipi Popia Cheese Rangup Guna 4 Bahan, Sekali Buat Dapat Berbalang-Balang!

Jika ada masa terluang di rumah, mak-mak boleh cuba resepi popia cheese ini kerana cara…

2 days ago

Resipi Pisang Goreng Belon ‘Viral’, Ikut Cara Ini Confirm Menjadi!

Resipi pisang goreng belon ini berbeza dari pisang goreng biasa kerana ia mengembung apabila digoreng…

2 days ago

Resipi Sup Ayam Untuk Suami, Memang Syahdu Hirup Panas-Panas!

Resipi sup ayam adalah hidangan yang mudah disediakan, menyihatkan dan sangat sesuai dinikmati ketika cuaca…

3 days ago

Nenek Kongsi Resipi Mufin Vanila, Memang Rasa Yang Cukup Lembut & Lazat!

Mufin vanila adalah pilihan terbaik untuk minum petang atau sarapan pagi. Resipi ini mudah, pantas…

3 days ago

Resepi Mee Kuah Simple Cepat Siap, Sedap Hirup Sampai Titisan Terakhir!

Nampak ada lebihan mee kuning, terus terfikir nak kongsikan kepada anda tentang resepi Mee Kuah…

3 days ago