Categories: Resipi

Telur Penyet Rangup Versi Orang Bujang, Dah Berpunya Pun Tertarik Nak Buat!

Orang Malaysia yang mempunyai peluang untuk bercuti ke Indonesia pasti pernah lihat Telur Penyet dalam menu di kedai makan yang ada di sana.

Biasanya kita dengar ada ayam penyet, tapi kali ini kami terjumpa resipi Telur Penyet yang sangat menarik dan lain dari yang lain.

Konsep memasak Telur Penyet sama seperti buat telur dadar biasa, tapi terdapat teknik yang anda boleh belajar dan ternyata lauk ini sangat mudah disediakan. Jom kita cuba!

RESIPI TELUR PENYET RANGUP

Bahan-bahan telur:

2 biji telur goreng dadar
Tepung goreng serbaguna (kering)
Tepung goreng serbaguna (dicampur dengan air)

Bahan-bahan sambal:

Cili api merah
Tomato
Bawang putih
Bawang merah
Minyak masak
Gula
Garam
Serbuk perasa
Minyak masak panas (untuk curah dalam sambal)

Bahan-bahan lain:

Tempe goreng
Tauhu goreng
Daun salad
Timun
Tomato

Cara-cara memasak telur:

1. Mula-mula, goreng telur dadar seperti biasa.

2. Selepas itu, potong telur dadar kepada 4 bahagian.

3. Kemudian, celup dalam tepung yang telah dicampur dengan air.

4. Seterusnya, gaul dengan tepung kering.

5. Akhir sekali, goreng dengan menggunakan kaedah deep fry sampai rangup. Siap untuk dihidang!

Cara-cara memasak sambal:

1. Mula-mula, goreng sekejap semua bahan sambal.

2. Selepas itu, tumbuk kasar dan perasakan. Siap untuk dihidang!

Tak lengkaplah hidangan Telur Penyet tanpa sambal di sisi, jadi kami selitkan sekali resipi sambal mudah untuk anda. Namun, anda juga boleh menggunakan sambal yang sedia ada.

Sudah sering makan telur dadar biasa saja, sekali-sekala cuba masak Telur Penyet sebagai hidangan lauk di rumah pun apa salahnya.

Apa yang membuatkan ramai terliur dengan hidangan lauk ini adalah kombinasi kerangupan telur bersama kesedapan sambal yang tiada tolok bandingnya.

Senang cerita, ia merupakan resipi lauk menggunakan telur yang sedap dan anda pasti takkan menyesal dengan hasilnya.

Selamat mencuba!

Sumber: snfkitchen_90

Aimi