Zacrie Brownies

400gm semi-sweets chocolates ( di potong dadu )

200gm butter / mentega

1 1/3 cawan gula halus

1 1/2 cawan tepung serbaguna / all purpose flour

6 biji telur

1 sudu teh vanilla essence

1/3 cawan chocolate chip

Letakkan coklat & butter ke dalam mangkuk dan cairkan bahan tersebut di atas air panas.

Setelah coklat itu cair, keluarkan mangkuk tersebut dan tuangkan coklat tersebut ke dalam mixer bowl / mangkuk yang sedia ada untuk mengadun dan masukkan gula tersebut dah kacau.

Kemudian, letakkan 6 biji telur tersebut satu persatu, dengan menggunakan kelajuan sederhana mesin mixer dan masukkan esen vanilla tersebut.

Setelah semua adunan tersebut sebati, menggunakan spatula ataupun senduk kayu masukkan tepung tersebut ke dalam adunan tersebut dan kacau sehingga rata. Tidak lupa masukkan coklat cip tadi dah kacau hingga rata ( jika anda suka anda boleh tukarkan coklat cip tersebut ) kepada walnut.

Tuangkan adunan tersebut, ke dalam loyang yang telah di griskan dengan butter. Dengan mengunakkan spatula ratakan ruangan tepi adunan tersebut, supaya ia kelihatan rata dan sekata.

Jangan lupa panaskan ketuhar anda terlebih dahulu dalam 180`C. Setelah oven itu panas, bakar kek tersebut dalam 30 minit ataupun lebih bergantung kepada jenis oven anda.