Yaki Onigiri

2 cawan beras Jepun

1 sudu besar dashi

2 sudu besar syouyu (kicap Jepun)

2 cawan air

Bersihkan beras dan toskan.

Masukkan semua bahan ke dalam periuk nasi. Biarkan selama 30 minit sebelum di “ON” kan.

Bila nasi dah masak, ketika panas-panas, buatlah bentuk segitiga. Kepal kemas-kemas. Biarkan sejuk sekejap.

Panaskan kuali yang tidak melekat. Letakkan onigiri ke atas kuali. Sapukan permukaan onigiri dengan syouyu. Sambil di balik-balik.

Goreng permukaan onigiri nampak garing.