walnut scorn

Bhn A : 250gm tepung gandum dan 1 sudu besar serbuk penaik

85g butter

60gm gula

Bahan B : 1/2biji telur dan 60ml susu

70g walnut ( dihancurkan sedikit)

Hiasan : walnut dan telur yg dipukul

masukkan Bhn A yg telah diayak ke dlm bekas. Kemudian masukkan butter dan digaul dgn jari sehingga aduanan rata dan menjadi seperti serbuk

tambahkan gula ke dlm adunan dan digaul rata.Kemudian masukkan walnut dan digaul lagi

telur dan susu yg dipukul sedikit terlebih dahulu dimasukkan ke dlm adunan sedikit demi sedikit. Teruskan menguli sampai menjadi doh. Telur+susu tersebut mungkin tak habis digunakan.

adunan yg sudah menjadi doh itu dibalut dengan wrapping paper dan disimpan dalam peti selama 1jam (bukan sejuk beku)

panaskan oven pada 180 darjah celcius. Doh tadi dicanai (ketebalan lebihkurang 1.5cm) dan diterap dengan acuan berbentuk bunga.

susun diatas tray yg sudah dialas dengan cooking paper. Hiaskan dgn walnut dan sapukan dengan telur yg dipukul sedikit.

Masukkan dalam oven dan dimasak pada suhu 180C selama 15-20minit.