Vermicelli Klasik Tomato

1 paket daging cincang

sos tomato

2 labu bawang besar

4 ulas bawang putih

2 sudu butter

garam dan lada hitam

1 tin kecil puree tomato-dalam 300g

boleh tambah udang atau sotong kalau mahu

boleh tambah mushroom kalau mahu

1 paket vermicelli

2 biji tomato yang merah ranum

boleh letak sayur campur yang warna warni tu

keju Parmesan untuk di sprinkle akhir skali

rebus air sampai menggelegak,masukkan garam,butter dan vermicelli. bila dah masak,toskan air dan basuh dengan air mengalir.lagi elok kalau letak dalam bekas yang ada air batu-ketepikan

dalam periuk lain,cairkan butter dan tumis semua bawang.bile dah macam berbuih,masukkan daging cincang

bila daging dah agak2 empuk, masukkan tomato hidup dan puree tomato

perlahankan api dan masukkan 1/4 cawan air.kalau nak guna udang & mashroom,masukkan sekali skarang

bila dah semakin pekat,masukkan sos tomato secukup rasa.tambah garam jika perlu.kalau nak guna mixed veggie,letak skarang

letak vermicelli dalam pinggan dan tuangkan sos.lagi sedap kalau ada tabur keju Parmesan dan tempura ayam yang kecik2 tuh makan sekali.nyam2~