vegetable pancake

lobak merah hiris nipis anggaran segenggam

timun hiris nipis anggaran segengam

setengah cawan tepung gandum

1 biji telur ayam

udang saiz sederhana 5-6 ekor-buang kulit dan tumbuk atau hiris2

daun kucai 5-6 helai-potong 5 cm

sedikit air, garam, serbuk lada dan minyak untuk memasak

tuang minyak kemudian masukkan timun dan lobak yg telah dihiris nipis di atas kuali leper-tak melekat

sementara itu masukkan tepung gandum, garam, udang , daun kucai dan serbuk lada kedalam mangkuk-sebatikan. setelah sebati masukkan air dan telur.kacau hingga tidak berketul. jgn terlalu bnyk air..nnti cair

tuang adunan di atas timun dan lobak tadi..kacau balikkan..siap boleh dimakan dengan sos atau makan mcm tu saje..sesuai untuk org yg berdiet sihat. selamat mencuba