Vanilla Panna Cotta With Strawberry Compote

1 cawan krim putar bukan tenusu (‘non-dairy’)

2 cawan susu segar

1/2 cawan gula

1 setengah sudu gelatin +1/4 cawan air

Beberapa titik esen vanila

Bahan-bahan untuk ‘compote’: 10 biji strawberi

3-4 sudu Hershey’s sirap strawberi

Masukkan krim putar, susu segar, gula dan vanila dalam periuk. Didihkan.

Larutkan gelatin dengan 1/4 cawan air. Masukkan dalam periuk tadi.

Biar mendidih 2-3 minit.

Tuang dalam cawan yang sesuai, simpan dalam peti sejuk sekurang-kurangnye 6 jam sebelum dihidang.

‘Compote’: jadikan strawberi dalam bentuk puri. Kemudian campur dengan sirap strawberi.

Cedukkan ‘compote’ ke atas panna cotta sebelum dihidangkan.