?Vanilla Choc Chip Muffins™

115g mentega-lembut = 1/2 cwn

70g gula halus =1/4 cwn+1 1/2 sudu besar

30g gula perang= 2 1/2 sb

2 biji telur.

215g tepung gandum =1 1/2 cwn + 1 sb

1 sk baking powder.

125ml susu segar = 1/2 cwn

170g choc chips = 1 cwn

Pukul mentega hingga lembut sambil dimasukkan kedua-dua gula dan pukul lagi hingga kembang.

Masukkan telur satu-persatu dan pukul terus.

Masukkan pula tepung dan b.powder yg telah diayak berselang-seli dgn susu segar.Gaul rata dan sebati.

Masukkan 1/2 choc chip ke dalam adunan dan gaul lagi.

Sudukan adunan ke dalam paper cup dan taburkan lebihan choc chip di atasnya.Buat hingga adunan habis.

Bakar hingga muffin masak atau hingga permukaan muffin berubah keperangan.