Umai Tuaran cik Ct

1/2 ekor ikan tenggiri

cuka (agak2 utk rendam ikan,tp jgn tenggelam sangat)

3 bj limau kasturi

1 bj mangga @ 1/2 nenas (dihiris @ potong dadu)

1 bj bawang besar (dihiris)

3 ulas bawang merah (dihiris)

2 tangkai lada merah (dihiris)

garam n perasa sikit (agak2 lah)

lada kecik (ikut suka kalu suke pedas tu..em..buh la dalam 6-7 biji)

ikan tenggiri dipotong dadu. rendam dgn air cuka.gaul sampai ikan berubah warna menjadi keputih-putihan

bile dah berubah warna, tambah sikit air limau kasturi dan masukkan bawang merah dan bawang besar dan gaul sampai rata n pecahkan lada kecik

then, kamu masukkan lada dan mangga atau nenas td. gaul lagi sampai rata akhir sekali masukkan garam n perasa sikit

ok!! Siap!! sedia utk dimakan..lagi best kalu makan tengahari…fulamak!!!!