Udang Taucu Caca Merba

300 gm udang sederhana besar (dikupas kulit)

cendawan butang yang dipotong

Sedikit kacang buncis

Tauhu jepun (tauhu telur)

1 1/2 sudu besar taucu manis

Bawang besar yang dihiris

Bawang putih yang ditumbuk

Garam dan serbuk perasa

Udang dibersihkan kemudian ditos

Tauhu jepun dipotong dan digoreng kekuningan.Kemudian angkat.

Tumis bawang putih, kemudian masukkan taucu..biarkan seketika

Kemudian masukkan kacang buncis. Kacau2 seketika

Masukkan udang, Cendawan dan tauhu. Gaul perlahan2 agar tauhu tidak hancur.

Masukkan garam dan serbuk perasa.
Hiaskan dengan bawang besar yang dihiris.

Siap, bolehlah dimakan.Selamat mencuba