Udang Rempah SimpliZie

800gm udang – cuci/tos

1 labu bwg besar – potong bulat sedikit tebal

6 ulas bwg putih – ketuk aja

2 btg serai – ketuk aja

1 paket kecil srbuk kari ikan (sy guna babas) – x prlu bncuh dgn air

10 biji cili api – potong 2 menyerong@letak sebiji2

4-5 sudu besar kicap manis

3-4 sudu besar sos tomato

2 sudu besar(rata) – maggi ckup rasa

1 sudu kecil srbuk kunyit

daun kari

~sy x guna garam, cuma letak maggi ckup rasa aja~

Panaskn 1/2 cawan minyak, tumis bwg putih & serai hingga naik bau & sedikit garing

Masukkn udang brsama semua bahan2 yg lain serentak – guna api besar, kacau mesra.. sesuai rasa garam nya, udang bertukar warna & agak2 masak, tutup api

Selain sotong, udang pun x prlu masak lama – pastikn guna api besar

Mudah aja.. sudi lah mncuba & menikmati hasil nya ;)…