Udang Rangup Onion BBQ Sauce

Kami di Heinz percaya makanan hebat adalah hidangan dari rumah. Cipta ‘Saat Gembira’ dengan Heinz hari ini. Resepi kami ringkas dan istimewa. Penyediaan cuma 15 minit dan tempoh memasak lebih kurang 30 minit sahaja.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Udang Rangup Onion BBQ Sauce

BAHAN-BAHAN

12 ekor udang saiz sederhana, dibuang kulit, tinggalkan ekor
2 cawan minyak masak untuk goreng udang dengan menggunakan minyak yang banyak
Perapan:
½ sudu teh garam
Â¼ sudu teh lada putih
Adunan:
3 sudu besar tepung gandum
1 sudu besar tepung jagung
1 sudu besar tepung beras
100ml air
2 sudu besar minyak masak
Onion BBQ Sauce:
4 sudu besar HEINZ ORIGINAL BBQ SAUCE
1 biji bawang besar, dikupas dan dicincang
Â½ sudu besar kicap soya
2 sudu besar air

CARA PENYEDIAAN

Campurkan udang dengan bahan perapan. Masukkan semua bahan-bahan lain untuk adunan.
Panaskan minyak untuk menggoreng. Salut udang dengan adunan tadi dan goreng sehingga nampak garing dan coklat kekuningan. Angkat udang tadi dan letakkan di atas tisu atau penapis untuk mengeringkan minyak.
Panaskan 1 sudu besar minyak masak dalam kuali. Tumis bawang besar yang dicincang sehingga naik bau. Tambah bahan-bahan lain, kacau sehingga sebati.
Toskan dengan udang yang digoreng tadi dan siap disediakan.