Udang Pepper

500gm udang – gaul dengan garam dan pepper (black @ white)

3 ulas bawang putih – ditumbuk

3 biji cili merah – ditumbuk kasar2

3 sudu teh jus limau kasturi

Sedikit daun sup/bawang – untuk hiasan

Sedikit minyak untuk menumis

Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga kekuningan.

Masukkan udang, cili merah yang telah ditumbuk dan jus limau. Masak hingga udang jadi kemerah-merahan.

Matikan api. Masukkan daun sup/bawang dan kacau rata.

Siap untuk dihidang…