Udang masak sos cili

1/2 kg udang (buang kepala n kulit hnya tngalkan ekornya saja)

2 ulas bawang merah (d tumbuk)

2 ulas bawang putuh (d tumbuk)

2 inci halia (d hiris)

sos cili (secukupnya)

1 sudu tea tepung kanji (campur dgn sedikit air)

1 cwn air

garam n gula (secukupnya)

sedikit minyak masak

masukkn minyak masak n panaskn,setelah panas masukkn bawang merah,putih dan halia.masak hingga naik bau.

masukn udang gaul,dan masukn air gaul lg hingga sebati dan masukn sos cili secukupnya(ikut suka).gaul hingga sebati…

setelah sebati masukn garam n gula(rasa ikut suka).gaul lg hingga udang masak setelah itu masuk kn tepung kanji (yg telah d campur dgn sedikit air) gaul sebati dan tutup api..dan boleh la d angkat…

selamat mencuba…..