Udang Goreng Manis

10 ekor udang sederhana besar

3 ulas bawang putih – dipotong halus

1 biji bawang besar – dihiris bulat

1 sudu besar gula

1 sudu garam kunyit – untuk memerap udang

Secubit ajinomoto – jika suka

Daun bawang – untuk hiasan

Bersihkan udang dan perap udang selama 10 minit dengan garam kunyit

Panaskan 2 sudu besar minyak masak kemudian masukkan bawang putih yang dipotong halus tadi.

Apabila bawang sudah kekuningan, masukkan udang.Goreng sebentar.

Kemudian masukkan gula,ajinomoto,hirisan bawang besar dan jika suka boleh masukkan cili merah yg telah dihiris.

Akhir sekali masukkan daun bawang. Hidangkan….