Udang Goreng Gajus

Bagaimana cara nak masak Udang Goreng Gajus?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Udang Goreng Gajus

Bagaimana cara nak masak Udang Goreng Gajus?

BAHAN-BAHAN

  • 500 gram udang segar (Saiz sederhana)
  • 1 sudu makan kicap cair
  • 2 sudu makan sos tiram
  • 2 sudu makan tepung jagung
  • ½ cawan kacang gajus
  • 2 ulas bawang putih (Dicencang)
  • 5 tangkai cili kering (Dihiris kasar)
  • Garam secukup rasa
  • ½ cawan minyak masak

CARA PENYEDIAAN
  1. Bersihkan udang, cuci, dan tuskan.
  2. Perapkan udang bersama garam, kicap cair, sos tiram, dan tepung jagung.
  3. Panaskan minyak masak dan gorengkan kacang gajus dengan api
    sederhana sehingga warna kuning keemasan. Angkat dan tuskan.
  4. Asingkan separuh minyak masak dan tumiskan bawang putih sehingga
    wangi.
  5. Masukkan cili kering. Goreng sehingga naik bau.
  6. Masukkan udang dan kacau rata. Padamkan api.
  7. Masukkan kacang gajus. Kacau rata lagi dan hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    4 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago