? Udang Geragau Goreng ?

2 cwn udang geragau, cuci bersih dan tapis

1 biji telur

3 sdb tepung jagung

1-2 biji bawang kecil, dicincang

3-4 biji cili padi, dibuang biji dan dicincang

½ sdt serbuk kunyit

½ sdt serbuk cili

½ sdt serbuk lada hitam

secubit garam

Gaulkan semua bahan2. Ambil sesudu bahan yg digaul dan terus goreng ke dalam minyak yg panas. Goreng sampai habis.