udang dlm blanket

250gm keladi – direbus empuk & toskan.

1/2 sudu teh serbuk lada hitam*,1/2 sudu teh garam*,1/2 sudu teh gula*,1sudu makan serbuk pati ikan bilis*

1 cawan tepung gandum.

12 – 15 ekor udang sederhana besar.

sedikit serbuk lada hitam#,secubit garam#, secubit gula# & 1 sudu makan tepung jagung#

minyak utk goreng terendam.

Klik di sini untuk isi bahan

buang kulit udang,tinggalkn bahagian ekornya.gaul udang dgn bhan2 brtanda# – ketepikan.

lenyek keladi rebus bersama bahan2 brtanda* menggunakn ‘penekan burger. hingga lumat.campurkan tepung gandum. gaul sebati hingga boleh di kepal.

dgn beralaskan plastik,ambil sejemput doh keladi,leperkan,letakkan seekor udang & tutupkan. buat hingga habis.susun atas plastik supaya x melekat.

panaskan minyak & goreng kuih hingga keperangan @ hingga masak.angkat & toskan,

bolehlah dihidangkn bersama cili sos kesukaan masing2….

Klik untuk isi cara-cara di sini