Udang Black Pepper

500g udang(sy gune udg minyak)

2 inci halia ( dihiris)

2 ulas bawang putih ( dihiris)

1 labu bawang besar (dihiris)

2 sb serbuk lada hitam

3sb sos black pepper(sy gne brand Puteri)

5 biji cilipadi(dihiris)

3 tangkai daun bawang

sedikit minyak,garam dan gula

udang dibersihkan dan digaul dengan serbuk lada hitam dan digoreng.(sy tak buang kulit)

kemudian,semua bahan yg dihiris ditumis hingga naik bau.

masukkan udang,sos black pepper,garam dan gula.

akhir sekali,daun bawang dipotong panjang2 dan ditaburkan.kacau rata.

siap untuk dihidang.