Udang Bersalut Oat/Nestum

500gram Udang (siap buang kulitnya separuh)

1 biji telur

1 – 2 cawan tepung gandum/jagung

1-2 cawan oat/nestum

2 cubit garam

Pukul telur dan letak sedikit garam.. kemudian Ambil udang yg siap di kupas kulit Celup kan udang dalam tepung gandum ataupun jagung

Kemudian udang dh di celup tepung teruskan celup dlm telur

Kemudian akhir sekali celupkan dlm oat ataupun nestum.. Minyak dh panas goreng hingga kekuningan angkat dan sedia di hidang.. Selamat mencuba..