Ubi Kayu Kukus

500 gm ubi kayu (jika yang kuning lagi sedap)

300 gm Gula

100 ml Air mawar ( jika takde air biasa pun boleh lah)

100 gm Kelapa parut (putih sahaja dari kelapa yang agak muda sikit).

Sedikit garam

Parut ubi kayu, gaulkan dengan gula dan air mawar.

Kukus lebih kurang 25 minit.

Sejuk kan sebelum di potong “bite size” istilah sekali gigit tu.

Gaulkan dengan kelapa parut dgn sedikit garam, kemudian digaul bersama Ubi yang telah dikukus tadi

Tarraaa dah siap.. ..