Ubi goreng berempah

Ubi kayu – kupas kulit, cuci dan dipotong

Bahan kisar:- bertanda *

* Cili kering

* Ketumbar

* Jintan

Serbuk kunyi

Sedikit garam

Minyak untuk menggoreng

1. Ubi – kupas kulit, cuci dan dipotong mengikut size yg sesuai.

2. Gaul rata ubi dan bahan2 yg telah dikisar, bersama sebuk kunyi dan garam.

3. Panaskan minyak dan gorenglah sehingga garing.

4. Boleh dihidangkan bersama sos kicap cili padi.