Turmeric Squid

1/2 kilo sotong dipotong2

2 biji bawang merah di mayang

3 ulas bawang putih diketuk

5 biji cili padi belah dua

minyak utk menumis

sedikit asam jawa extra

garam dan pak aji secukup rasa

sedikit serbuk kunyit

sedikit air

gaulkan sotong dengan serbuk kunyit sambil tu panaskan minyak untuk menumis

tumis bawang merah, bawang putih dan cili padi tadi hingga naik bau

masukkan sotong yang dah digaul dengan serbuk kunyit agakpucat boleh tambah lagi serbuk kunyit

tuang sedikit air. bila dah half cook sotong masukkan sedikit asam jawa extra, garam dan pak aji secukup rasa

biarkan masak kering sikit atau nak kuah pon boleh..siap untuk kite ngap hihiihih