Tumis Tomato Berlada

5-6 biji Lada Merah

3 biji Cili Padi Merah/Hijau

1 biji Bawang Besar & 1 biji bawang besar dihiris bulat

3 biji Bawang Putih

Segenggam Ikan Bilis

2 sudu gula pasir

garam secukup rasa

1 senduk minyak masak

4 biji Tomato dibelah 6 (saya suka guna tomato muda/hijau)

Sedikit Air

Lada Merah, cili padi,1 biji bawang besar, Bawang Putih & Ikan Bilis dibersihkan dan diblender.(Jgn halus sangat)

Panaskan minyak

Tumis bahan2 yg diblend tadi dan masukkan gula, garam.

Tunggu hingga kering sedikit baru masukkan air. Tujuan masukkan air supaya semua ramuannya mesra.

Rasakan garam gulanya dan akhir sekali masukkan Tomato & bawang hiris. Gaul dua tiga kali dan matikan api. Jgn biar lama sangat nanti tomato lembik.