Tumis Kicap Udang

Dari buku masakan….Saya sukakannya..So nak share sini pula sebagai alternative lauk-pauk berasaskan udang

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Tumis Kicap Udang

Dari buku masakan….Saya sukakannya..So nak share sini pula sebagai alternative lauk-pauk berasaskan udang

BAHAN-BAHAN

  • 10~15 ekor udang sederhana besar
  • 2 keping tauhu ~Dipotong dan goreng
  • 1/2 batang lobak merah ~Diparut kasar
  • 1 labu bawang besar ~Dihiris
  • 2 ulas bawang putih ~Dicincang
  • beberapa tangkai cili kering ~Rendam dlm air panas sehingga lembut dan blend halus
  • 1/2 cawan kicap manis
  • 2 sb sos tomato
  • 1 sk serbuk lada sulah
  • Garam dan gula secukup rasa
CARA PENYEDIAAN
  • Gaul udang ngan sedikit garam dan serbuk kunyit.Goreng sehingga berubah warna, angkat, tos dan ketepikan.
  • panaskan sedikit minyak di dalam kuali, tumis cili kering sehingga masak.
  • Kemudian masukkan bawang putih yang dicincang.Kacau sehingga naik bau.
  • Masukkan kicap, sos tomato, lada sulah dan lobak merah yang sipa diparut..kacau sehingga kesemuanya sebati.
  • Masukkan udang goreng tadi, bawang dan tauhu yang siap digoreng…Rasa masin manisnya..Jika perlu boleh tambah garam dan gula secukupnya

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago