Traditional Chocolate Rich Muffin

90g minyak / butter cair

375g tepung naik sendiri

50g serbuk koko

170g gula halus/ gula castor

1 biji telur

330g susu segar/ susu cair pun ok

130g coklat masakan – di potong/chopped kecil-kecil, pilih jenama pilihan jika ingin letak

100g coklat cip – ikut suka untuk letak dalam muffin dan juga tabur atas

Masukkan tepung, serbuk koko,gula, telur, susu dan akhir sekali minyak/butter cair dalam mangkuk -kacau rata.

Kemudian masuk coklat masakan yg dipotong/chopped tadi ( tak perlu cairkan) dan masukkan juga 2/3 coklat cip dalam adunan , kacau sikit sahaja supaya adunan cokelat masakan dan coklat cip yg dimasukkan bergaul dgn adunan lain

Sudukan adunan kedalam mangkuk kertas muffin ~70% penuh. Jika guna yg keras tak perlu guna muffin tray. Jika guna yang nipis, masukkan kertas muffin dalam tray, baru sudukan adunan dalam kertas muffin.

Bakar pada 180C selama 25min atau sehingga masak ( bergantung pada oven masing ye)