Tomyam labu

resepi bagi org yang tak suka makan buah labu mcm saya. tapi tak myesal sb besttt sangat.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Tomyam labu

resepi bagi org yang tak suka makan buah labu mcm saya. tapi tak myesal sb besttt sangat.

BAHAN-BAHAN

  • 1/2 biji buah labu dipotong dadu
  • 300 ml santan
  • 6 biji bawang besar dimayang
  • 3 btg serai di mayang kasar
  • halia sebesar ibu jari
  • 4 helai daun limau
  • 1 sudu kecil tomyam paste
  • sedikit serbuk perasa
  • 2 biji epal hijau (optional)
  • 3sudu besar mentega , minyak masak pun blh juga
  • jika mahukn seperti tomyam blh la letak kn ayam atau udang
CARA PENYEDIAAN
  • panaskan mentega atau minyak dalam periuk.
  • masukn bawang besar yg telah dimayang. sampai layu sikit.
  • masukan buah labu yg telah dipotong dadu kedalam tumisan bawang tadi , biarkan dalam tumisan 5 minit.
  • kemudian masukan santan, tomyam paste, serai, halia yang dimayang kasar, daun limau, epal dipotong dadu dan tomyam paste . Epal ini memberikn sikit rasa masam2. tambahkan sikit air jika terlalu pekat, (mcm buat tomyam . kuah mestilah cair . biarkan ia mendidih
  • bila mendidih. kumpulkan semua hampasnya spt bawang, labu , serai, daun limau, halia, dan epal . masukan hampas kedlam blender. blender sampai hancur. Air lebihan biarkan dalam periuk tadi
  • setelah hancurkan masukan kan kembali bahan2 yang telah diblender kedalam kuah yg masih didalam periuk. Didihkan spt membuah tomyam, tambahkan air jika pekat sangat . jgn lupa masukan garam , gula dan serbuk perasa kedlm lauk tadi.
  • nahh setelah mendidih, ssiap untuk dihidangkan besama nasi atau makan aja dgn roti. yg penting tiada nampak pun buah labunya. selamat mencuba ya.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago